Une jolie carte pour un sale problème

Le site de l’IFREMER propose une jolie carte interactive qui simule la propagation des apports en bactéries d’origine fécale dans l’étang de Thau, en cas de fortes pluies. Pour y accéder : cliquez sur la carte ci-dessous, puis utilisez le lecteur média incorporé pour l’animer. La crise que viennent de traverser les ostréiculteurs de l’étang a […]

Les huîtres d’Annie

Annie Castaldo m’a ouvert son mas conchylicole à Marseillan. Annie est conchylicultrice et présidente du CIVAM Bassin de Thau (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural). Toute sa production de jeunes huîtres est morte en juin. Toujours pas d’explication… Mortalité des huîtres : Annie Castaldo, 3 minutes [dailymotion x67qi1 nolink]

Balades gourmandes autour de l’étang

Le CPIE Bassin de Thau (ancienne APBT) propose cet été des balades gourmandes autour de l’étang. Découvrez la guarrigue avec un berger puis dégustez ses petits chèvres, Mangez le fruit de votre pêche avec Jean-Michel Manibal des Galapians, Rencontrez une conchylicultrice et prenez des nouvelles de la santé de nos huîtres, Promenez-vous dans les vignes […]

Quelles solutions pour la malaigue ?

La malaigue est un phénomène naturel mais quand elle sévit, comme en 2006, elle détruit jusqu’à la moitié de la production de coquillages, entraîne la faillite des producteurs les plus touchés tout en perturbant l’activité touristique. Pour éviter ces situations extrêmes, il faudrait limiter l’intensité de la malaigue. Il existe des solutions. Les solutions recommandées […]

Trois points de vue sur la malaigue

En mars dernier, Julien poste un commentaire où il m’explique qu’il prépare un dossier sur la malaigue pour son bac (à mon époque les sujets étaient moins exotiques). Comme je connais peu le phénomène, je me suis dit que j’allais aider Julien dans son enquête. Mercredi dernier, il est descendu de Rodez pour recontrer quelques personnes qui […]